PADANG, DISKOMINFO – Pasar Tanah Kongsi bersiap memperkuat posisinya sebagai salah satu ikon wisata kuliner andalan di Kota Padang dengan menjadi tempat tujuan wisata gastronomi unggulan yang terintegrasi langsung dengan cagar budaya kawasan Kota Tua Padang.
Hal ini disampaikan Kepala UPTD Pasar Tanah Kongsi Dinas Perdagangan Kota Padang, Masrizal Raba’is. Dia menyebut, pengembangan pasar rakyat ini berfokus pada keunikan potensi kuliner lokal serta peningkatan kualitas fasilitas pasar melalui penerapan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Menurut Masrizal, Pasar Tanah Kongsi memiliki karakteristik kuliner yang sangat spesifik dan heterogen yang tidak dapat ditemukan di tempat lain karena lahir dari akulturasi empat budaya.
"Pasar Tanah Kongsi merupakan pasar yang mempunyai kuliner yang berbagai macam dan spesifik yang tidak ditemui di pasar yang lain. Di mana kuliner ini dijual oleh empat atau suku yaitu Minang, Tionghoa, India, dan Nias," ujar Masrizal, Sabtu (27/6/2026).
Mendukung kenyamanan para pengunjung dan wisatawan yang datang, pihak UPTD telah melakukan langkah konkret berupa penataan ulang lapak pedagang yang mengacu pada regulasi SNI 8152:2015 tentang Pasar Rakyat.
Proses menuju pasar berstandar nasional ini telah dirintis sejak tahun 2024 dan sertifikat resminya telah diserahkan pada tahun 2025 lalu. Masrizal menjelaskan bahwa aturan tersebut menjadi acuan operasional di lapangan.
"Di situ sudah mengatur bagaimana SOP dalam penataan, baik itu dalam segi kebersihan, keamanan dan penataan zona-zonasi yang harus kita ikuti di standar SNI tersebut," jelasnya.
Ke depan, pihak UPTD Pasar Tanah Kongsi kini membidik target perluasan promosi dengan menjalin kerja sama erat bersama sektor pariwisata daerah. Langkah penggabungan ini dinilai sangat potensial karena secara geografis letak Pasar Tanah Kongsi menyatu dan menjadi bagian dari kawasan bersejarah Kota Tua Padang.
"Kami menargetkan untuk ke depannya bagaimana potensi wisata kuliner yang ada di Pasar Tanah Kongsi bisa kita kerja sama dengan pariwisata, di mana salah satunya kawasan Kota Tua merupakan kawasan yang tergabung di Pasar Tanah Kongsi," pungkas Masrizal. (Taufik / Charlie)
~ Ju