PADANG – Menyambut Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357, Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) telah menyiapkan tiga agenda unggulan yang siap memanjakan masyarakat dan wisatawan. Rangkaian kegiatan ini dirancang khusus untuk mengangkat kekayaan kuliner lokal sekaligus memberdayakan para pelaku UMKM guna memperkuat posisi Kota Padang sebagai kota tujuan wisata gastronomi.
Hal tersebut disampaikan langsung oleh Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, saat memberikan keterangan pers di Kantor Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Rabu (15/7/2026).
"Ketiga agenda ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kota Padang untuk menyemarakkan HJK ke-357 sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat luas, termasuk tamu dari berbagai daerah hingga mancanegara," ujar Teddy.
Adapun tiga agenda unggulan yang siap digelar tersebut meliputi, Padang Gastronomy Market. Kegiatan bazar UMKM ini akan menghadirkan ragam kuliner khas Minangkabau serta sajian autentik dari berbagai etnis yang ada di Kota Padang. Acara ini akan berlangsung di kawasan bersejarah Jalan Batang Arau, Kota Tua, pada 7–10 Agustus 2026. Lokasi ini diharapkan menjadi ruang promosi strategis bagi pelaku UMKM sekaligus destinasi wisata kuliner yang estetik selama perayaan HJK.
Kemudian Tradisi Bajamba. Bertempat di Gedung Youth Center Kota Padang, tradisi makan bersama khas Minangkabau yang sarat akan nilai kebersamaan dan kekeluargaan ini akan digelar kembali. Berbagai hidangan terbaik disiapkan khusus untuk menyambut tamu kehormatan, baik dari tingkat nasional maupun mancanegara.
Serta kegiatan Talk on Taste. Sebuah forum diskusi interaktif yang mempertemukan para chef profesional dengan Dewan Kuliner Indonesia. Agenda ini fokus membahas strategi taktis pengembangan kuliner Minang agar semakin berkibar di kancah nasional dan internasional. Acara ini juga akan dimeriahkan dengan atraksi Masak Besar oleh chef undangan, di mana hasilnya akan dibagikan langsung secara gratis kepada masyarakat yang hadir.
Melalui sinergi tiga agenda besar ini, Pemko Padang berharap peringatan HJK ke-357 tidak hanya menjadi momentum seremonial tahunan. Lebih dari itu, momentum ini diharapkan mampu menggerakkan roda perekonomian para pelaku usaha mikro, memperkuat identitas kuliner daerah, serta mengakselerasi langkah Kota Padang menuju kota gastronomi berkelas dunia.
Di akhir penjelasannya, Teddy Antonius mengajak partisipasi aktif dari seluruh elemen masyarakat untuk menyukseskan rangkaian acara ini.
"Kami mengajak seluruh masyarakat Kota Padang untuk datang dan memeriahkan rangkaian kegiatan ini. Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357," pungkasnya.(Viqi / Charlie)
~ Ju